Magnere 1570 · Providencia · Santiago
Café, mate
y cocina. Sin atajos.
Una casa abierta en Magnere. Café de especialidad, mate, panadería de masa madre y cocina de mercado.
§ II · El bar
El método
no se apura.
Espresso Dalla Corte, molienda Mahlkönig, agua filtrada. Cada extracción es una decisión: tiempo, presión, paciencia.
- Espresso · Dalla Corte
- Filtrado · V60 · Chemex
- Origen · rotando con la temporada
§ III · La casa
Una mesa
y tu tiempo.
Mesas amplias, pared de hormigón con el isotipo, pendientes de fierro. Para quedarse — o para una pausa en barra.
- Capacidad · 32 puestos
- Lun–Vie · desde las 08:00
- Sáb · desde las 10:00
§ IV · La carta · Otoño 2026
Hoy se sirve esto.
Desliza · 01 / 06
§ Cafetería · 01Filtrado del díaEtiopía Yirgacheffe · floral, cítrico, té negro.
$4.500Ver →
§ Cafetería · 02Cappuccino de la casaEspresso doble · microfoam cremoso · canela opcional.
$3.900Ver →
§ Cocina · 03Tostada ItalianaTomate confit, ricotta, alcaparrones, rúcula sobre masa madre.
$6.500Ver →
§ Prix-fixe · diarioMenú EjecutivoBebida · Entrada · Fondo · Queque.
$10.990Ver →
§ Cafetería · 04Pour OverFiltrado lento en Chemex. Origen único, perfil floral.
$5.200Ver →
§ Cocina · 05Croissant Kasler HouseCroissant 72h + pavo Kasler, cebolla encurtida, rúcula.
$7.500Ver →
§ V · Visita · Magnere 1570
Pasa
cuando quieras.
Horario
- Lun–Vie
- 08:00 — 21:00
- Sábado
- 10:00 — 21:00
- Domingo
- Cerrado
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